科研力量是品质常新、企业长胜的核心动力。江口醇集团始终以市场为导向，把不断满足消费者口感需求作为产品研发的 核心，与国内众多酒类科研所、专业院校合作，将现代生态酿酒理论与传统技术融合；先后建立了省级企业技术中心和博士后工作站，汇集了国内数十名白酒专家教授和公司白酒专业工程技术人员，配备国内最先进的酒类科研与检测分析设备，具有较强的自主创新与研发能力。